联系我们

  • 公司名称:华人彩
  • 公司地址:上海市黄浦区西藏中路555号
  • 联系电话:+86 21 2312 9888
  • 传真地址:+86 21 2312 9888
首页 > 资讯中心 > 财经新闻 > 市场禁锢总局:去年下架封存、召回不及格食品

市场禁锢总局:去年下架封存、召回不及格食品

  • 华人彩

  中新网3月29日电 国度市场禁锢总局食品抽检司司长段永升3月29日先容,2018年全年共完成24.9万批次国度监视抽检任务,包围全部33大类食品,检出不及格样品5965批次样品平均不及格率为2.4%,下架封存、召回不及格食品693吨。段永升指出,我国食品安详根基有保障,但存在的问题不容乐观,与人民群众期盼尚有较大差距。

资料图:山西太原一家超市内,顾主在选购蔬菜。中新社记者 张云 摄

  在国度市场禁锢总局3月29日进行的例行新闻宣布会上,段永升传递了2018年国度食品安详监视抽检环境。

  段永升先容,2018年,市场禁锢总局对日常禁锢、专项整治、投诉举报、风险监测等发明问题较多的安详指标、产物、业态、企业和区域加大抽检力度。全年完成24.9万批次国度监视抽检任务,较2017年增加了6.9%,包围全部33大类食品。检出不及格样品5965批次,样品平均不及格率为2.4%,与2017年持平,比2014年低落2.9个百分点,风险防控力度不绝加大。详细如下:

  一是肉蛋奶、米面油等日常消费大宗食品抽检及格率较高。如,乳成品及格率为99.7%,较2017年提高0.5个百分点。个中,婴幼儿配方乳粉抽检3058批次,有2批次检出不及格,及格率到达99.9%;速冻食品及格率为99.7%,较2017年提高0.6个百分点;食用油、油脂及其成品及格率为98.8%,较2017年提高1.1个百分点;蛋成品、粮食加工品、肉成品及格率别离为99.3%、98.5%和97.5%,与2017年持平。

  二是大型食品出产策划企业产物抽检及格率较高。大企业市场份额大,畅通范畴广,对产物质量安详打点较量重视,内控法子较严。大型食品出产企业样品抽检不及格率为0.4%,大型食品策划企业样品抽检不及格率为1.5%。

  三是利便食品、冷冻饮品等及格率较低。利便食品抽检3470批次,检出不及格样品260批次,不及格率为7.5%,主要是微生物污染和超范畴超限量利用食品添加剂问题;冷冻饮品抽检1176批次,检出不及格样品85批次,不及格率为7.2%,主要是出产、冷链、贮存、运输等情况卫生或冷链温度不达标,导致微生物污染问题;淀粉及淀粉成品抽检3514批次,检出不及格样品185批次,的华人彩,不及格率为5.3%,主要是超范畴超限量利用食品添加剂问题。

  四是部门污染因素获得节制,但微生物污染、农兽药残留超标等问题仍然突出。通过一连专项整治和严格禁锢,婴幼儿配方乳粉中“三聚氰胺”持续十年零检出,蛋成品中“苏丹红”、乳成品中黄曲霉毒素M1持续五年未检出。瓶(桶)装饮用水不及格率,由2014年的19.2%下降到2018年的5.3%。蜂蜜中禁用兽药氯霉素检出的不及格率,由2015年的1.5%下降到2018年的0.4%。可是,从抽检发明的不及格样品看,食品因微生物污染超标不及格率为1.7%,占抽检不及格样品总量的29.6%;食品因农兽药残留超标不及格率为1.1%,占抽检不及格样品总量的15.4%;超范畴超限量利用食品添加剂导致的食品不及格率,固然由2014年的1.8%下降到2018年的1.0%,的华人彩,但在抽检不及格样品总量中的占比仍然达25.0%。

  段永升指出,总体来看,我国食品安详根基有保障,但存在的问题不容乐观,与人民群众期盼尚有较大差距。固然食品安详没有“零风险”,但禁锢必需“零容忍”。2018年,各级市场禁锢部分完成国度监视抽检不及格食品核查处理任务10696件,下架封存、召回不及格食品693吨。同时,对检出不及格产物实施跟踪抽检,对问题严重的企业采纳现场查抄、停业整顿法子,甚至吊销许可证惩罚。国度食品安详监视抽检和核查处理信息,每周都向社会果真宣布。

  段永升暗示,下一步,我们将进一步完善食品抽检制度,一连加大监视抽检力度,排查食品安详隐患,防控食品安详风险,对食品安详突出问题继承开展专项整治。

  一是僵持问题导向。紧盯抽检及格率较低、食品安详风险大和住民消费量大的食品,紧盯大型批发市场、校园及周边等重点区域的食品,加大抽检频次,提高抽检包围面。

  二是僵持检管团结。按照风险监测、日常禁锢和投诉举报等环境,开展专项监视抽检。团结航行查抄和监视抽检发明的问题,实施跟踪抽检。与农业农村、海关、粮食和物资储蓄等部分,共享监视抽检信息,对不守法食品出产策划者实施连系惩戒。

  三是僵持信息果真。每周发布监视抽检功效信息,勉励社会监视、舆论监视,推进社会共治,加强人民群众对食品的得到感、幸福感、安详感。

相关阅读